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商用电磁炉可以按适用锅具\功率等进行分类
信息来源：东莞市百达厨具有限公司　点击次数：262　发布时间：2015/1/24 9:19:57
 
商用电磁炉可以按适用锅具\功率等进行分类

一、 商用电磁炉按适用锅具分类
商用电磁炉按适用锅具分类可分为：平面型、凹面型、平凹两用型

二、 商用电磁炉按功率分类
商用电磁炉按功率分类可分为：小功率型（低于5kw）、中功率型（8-30kw）、大功率型（30kw以上）

三、 商用电磁炉按外形分类
商用电磁炉按外形分类：台式电磁炉、立式（柜式）商用电磁炉、嵌入式商用电磁炉

四、 商用电磁炉按炉头分类
商用电磁炉按炉头分类可分为：单头、双头、或者多头。

五、 商用电磁炉按功能分类

商用电磁炉按功能分类可分为：商用电磁炉炒炉、商用电磁炉煲汤炉、商用电磁炉蒸柜、商用电磁炉煲仔炉、商用电磁炉扒炉（俗称铁板烧）等。商用电磁炉扒炉要求能持续工作在250摄氏度的高温上不停机。对IGBT有很高的要求。一般采用西门子公司的IGBT和独特的散热风道系统。通常的商用电磁炉扒炉有3kw、5kw、8kw等。

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